定山渓に行ったら
必ず行く所があります。
それがジェイグラッセです！
２０１５年に出来たばかりの新しいカフェで
アップルパイが人気メニューとなってます。
素材へのこだわりや
器が個性的なのも魅力です。
今回はそんな素敵なカフェについて
ご紹介させていただきます(^^)
・落ち着く雰囲気と絶品スイーツ
ジェイグラッセがオープンしたのは
２０１５年１１月２日午前９時。
その前の年に訪れたときは
まだなかったので、
カフェ好きにとっては
すごく嬉しい登場でした！
まず気に入ったのは
ロケーションの良さ。
定山渓温泉街のメインストリートに
面しているのでとてもわかりやすく、
立ち寄りやすいのが素晴らしい。
メインストリートには
定山渓物産館に併設した
カフェはあるのですが、
本格的なカフェはおそらく
ジェイグラッセが初めてだと思います。
中は靴を脱ぐスタイルで
木材のテーブルや暖炉があったり
とても落ち着く雰囲気です。
本棚と一体化した壁がお洒落。
座席はテーブル席が３つ、
窓越しのカウンター席が４つ、
６人掛けのテーブル席が１つ。
全部で１６人まで座れますね。
そこまで多くないので
時間帯によっては
すぐ埋まってしまうかも。
・肝心のスイーツについて！
何より気に入ってるのは
スイーツがおいしいこと！
やっぱり味が駄目なら
どんなに立地が良くても
お話になりません。
有名なのは何と言っても
アップルパイです。
定山渓近郊にある
八剣山という山の麓の果樹園から
直接仕入れており、
マーガリンは使わずバター１００％、
砂糖はほとんど使わず
甘みのベースはみりんという
意識の高さもポイント。
だからおいしいと
話題になるんだと思います(^^)
で、ここまで言っておいてあれですが
個人的に一番お世話になってるのは
ソフトクリームです(笑)
単にソフトクリーム好きだからですが
だからこそおいしさが
それなりにわかるつもりです(^q^)
ソフトクリームといったら
濃厚系がブームみたいになってますよね。
単純にそのほうが
安物のスカスカしたものより美味しいので
自然な流れではあると思う。
でも、濃厚系だったら
なんでもいいわけじゃ
ないんですよね～。
味はどれもそれなりに美味しいですが
最後の方になると
くどく感じるものもあります。
体調にもよると思うけど
たぶん脂肪分が高すぎると
後半きつくなるんじゃないかと。
それが個人的にソフトクリームの
評価を分ける大きなポイントに
なってるわけだけど、
ジェイグラッセのソフトクリームは
濃厚でありながら最後まで飽きない
ベストな特徴があります！
量も少なすぎず多すぎず、
スプーンでゆっくり
優雅に食べれるのもまたいいところ(^^)
はい、もったいぶるのもアレなので
そのソフトクリームがこんな感じ！
どうですか～いい感じでしょ？(^^)
コーンだと滲みてくるので
急かされる部分がありますが
それとは真逆。
今思えばゆっくり食べても
割と溶けるのが遅いような気も。
たぶんガラス容器なので
冷気がある程度
保たれるんだと思う。
紙のカップじゃこうはいかないし、
見た目も全然ちゃいます。
木製の受け皿もね、
雰囲気が出ていい感じ♪
底の部分が狭いので
フレークが食べにくいのがアレですが(笑)
個人的にはあってもなくても
いいかなって感じです。
アップルパイも食べたことはありますが
パフェ形式だったので、
アップルパイそのものを
じっくり食べたことはまだありません。
今度行ったとき食べようと思うので
その時は追記しますね(^^)
ちなみにそのパフェは、
ソフトクリームに
アップルパイが刺さってるという
とてもシンプルな作りです(笑)
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↓こんな感じ
美味しそうでしょ？(^^)
でもけっこうボリューミーなので
食後のデザート向きじゃないかも(笑)
どっちかっていうと
主食に近いと思う。
あと、キッシュランチも
頂いたことがあります。
↓
カフェ好きはこういうのが
好きなんですよね(笑)
事細かに覚えてないですが
なるべく思い出して
感想を書いておきます。
奥の小さいパンには
たしかりんごジャムと
クリームチーズか何かが
挟まってたと思います。
その辺のスーパーに売ってるような
辺に甘すぎるジャムとは違い、
自然な甘さで濃厚な感じが良いですね！
メインディッシュは
たしか全粒粉パンを使っていて
素朴な味わいだったと思います。
無駄に酸っぱくもなく
しょっぱくもなく、
全体的に変な味付けが
されてなさそうなのが素晴らしい。
パンはカリカリしてるので
少々切りにくいですが、
まあなんとかなります(笑)
見た目以上にボリューミーだったので
お腹は十分満たされました(^^)
その後気分が悪くならなかったので
やっぱり素材がいいのかなと思ったり。
余談ですが、
ソフトクリームマシンは
イタリアのボローニアに本社がある
カルピジャーニ社製。
ジェラートマシンや
ソフトクリームマシンの
世界トップブランドらしく、
独自の技術をもつ
パイオニアとのこと。
それもまた美味しさの
秘密になってると思います(^^)
・アクセスや営業時間
場所は冒頭でもお伝えした通り、
定山渓温泉街のメインストリートに
面しています。
人気旅館のふる川の隣です。
ロゴマークがついた赤いのぼりと
ソフトクリームのオブジェが目印。
入り口はメインストリートではなく
脇道側にあります。
駐車場は入り口のすぐ横にあります。
３台くらいしか停めれないので
運が悪いとびっしりかも。
そういうときは
定山渓スポーツ公園の無料駐車場か、
すぐ近くのふる川の駐車場を
利用させてもらいましょう。
混雑時でなければ
了承してくれると思います。
（一度経験あり）
そのときは一応礼儀として
店員さんにお伝えしておきましょう。
営業時間は午前９時から午後６時まで。
年中無休というのがすごいですね！
でも仕入れの状況や
何らかのイベント時などは
休みになることもあるそうなので
事前に確認しておくのがいいでしょう。
ちなみに自分が行ったときは
休みになってるところは
見たことがないですね。
・補足とまとめ
ジェイグラッセはすごく気に入ってるので
自分の中では定番スポットです(^^)
ソフトクリームはすっかり名物です！
そうそう、言い忘れるところでしたが
コーヒーもけっこう美味しいです。
器も素敵なので
その相乗効果もあると思う(^^)
もちろんブラックで頂きます。
また、店内は静かな事が多いのも
隠れた魅力かもしれません。
最近、全国の温泉街などの観光地は
外国人がすごく増えましたよね。
その影響で騒がしく感じることも
多くなってしまいました。
でもジェイグラッセの場合は
比較的その影響が少ないと感じています。
まあそんなこんなで
定山渓の名スポットです(^^)
少しでも定山渓の発展・維持に
貢献できればという想いを胸に
これからも利用したいと思います。
あなたの参考になれば幸いです(^^)
| 住所 | 〒０６１－２３０３ 札幌市南区定山渓温泉西４丁目３５６ |
|---|---|
| 電話番号 | ０１１－５９８－２３２３ |
| 営業時間 | ９：００～１８：００ |
| 定休日 | 無休 （仕入れ状況やイベント時は休みになることがある） |
| 駐車場 | 無料駐車場あり |
| 地図 |
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